三重県津市／田舎宿ほのぼの物語り:今日の食材

今日の食材

2010年02月18日

津ぎょうざ～カレー味～

直径１５ｃｍの大きな皮で餡を包み、油で揚げた揚げぎょうざで、津市（旧津市）教育委員会が考案し、学校給食で２４年前の１９８５年から提供開始。一度見たら忘れないインパクトある見た目と、油で揚げパリパリの皮とジューシーな餡のおいしさで、津の子どもたちに大人気のメニューで、現在までに約５万５千人の津市民に食べられている。

津ぎょうざにカレー味も登場！

津ぎょうざ

津ぎょうざカレー

ryoufu228 at 19:28│コメント(4)│トラックバック(0)

2010年02月06日

お食事処～半田村～モツ鍋編

お食事処新メニュー

鍋奉行～一品鍋シリーズ～第1段

地底のモツ鍋　1200円より

地底のぶた鍋　1150円より

コラーゲンたっぷり　お肌つるつる

ryoufu228 at 19:47│コメント(4)│トラックバック(0)

ご当地B級グルメ

津ぎょうざ～カレー味～　1個320円

当館オリジナルカレー味
玉ねぎの甘味、触感と、カレーのコクのコラボレーション～♪

一度食べたら、やみつきになっちゃぃます！

定番！さっぱり鶏ベース　1個300円

津ぎょうざも好評販売中♪

ryoufu228 at 19:46│コメント(262)│トラックバック(0)

2010年01月31日

鍋奉行一品鍋「モツ鍋＆ブタ鍋」新メニュー

好評の鍋奉行プランに、一品鍋登場

国産和牛　モツ鍋

国産豚　　　ブタ鍋

スープは５種類

さっぱりヘルシー　塩

本場博多の味　　　醤油

チーズトッピングでカレースープ

胡麻味噌甘辛スープ

手作りキムチスープ

磨洞温泉涼風荘（ご予約お待ちしております）

ryoufu228 at 19:40│コメント(0)│トラックバック(1)

（津ぎょうざ）当店オリジナルカレー味新登場♪

津ぎょうざ好評♪

当店オリジナルカレー味が新登場♪

磨洞温泉内、お食事処半田村にて販売中♪

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2009年10月30日

日本菜発見でご紹介して頂きました。

石ちゃんがご来店！
http://asahi.co.jp/shizen/onair/091018.html

ryoufu228 at 09:47│コメント(0)│トラックバック(0)

2009年10月25日

秘密のケンミンSHOW

http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/

２９日木曜日　日本テレビ系列にて

「津ぎょうざ」紹介されますよ

当館は、数秒ほど　写真のみ紹介されます（笑）

ryoufu228 at 19:59│コメント(2)│トラックバック(0)

2009年08月12日

【貴方なら？】アジ～

貴方なら～♪ どうする～♪

別注文キタァ～！

生～！焼く～！バター！

とても食えない～(笑)

さぁ～どうする～

ryoufu228 at 19:13│コメント(0)│トラックバック(0)

【貴方なら？】脂肪のりすぎ？

貴方なら～♪ どうする～♪

生～焼く～

とても食えない～

さぁどうする～？！

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2009年08月01日

【B級グルメ】姉妹店で販売開始

姉妹店料理工房緑彩で、津餃子販売開始！

大型スーパープライスカット前！お近くの方は是非お立ち寄りくださいね♪

ryoufu228 at 20:41│コメント(0)│トラックバック(0)

2009年07月30日

郷土料理！はんぺい汁

合宿100名

今日は私の家庭料理を(笑)

親戚の蒲鉾工場から、伊勢はんぺいを！

そして、白菜とフライパンで軽く炒め

塩薄口みりんで味を整えて片栗粉でトロミを！

シンプルな汁ですが！うまぃよ

ryoufu228 at 17:39│コメント(0)│トラックバック(0)

2009年07月26日

旬松茸土瓶蒸し

近所で中国産松茸を買ってきた(>ε<)

和食と別注用に！

今日はまかないで！o(^-^)o

うまぁ～

ryoufu228 at 19:16│コメント(1)│トラックバック(0)

2009年07月18日

納豆マグロ丼

小腹が空いたから、こんなん作ってみました！

ひきわり納豆！まぐろワサビ醤油漬け！

タレは、勿論ワサビ醤油！ニンニクスライス入り

ryoufu228 at 19:19│コメント(0)│トラックバック(0)

マグロハイリマス！

マグロのサクドリ

私は、羊羹とよんでます(lll´▽｀lll)

後で、スキミをワサビ醤油で、茶漬けで食べよう

ryoufu228 at 17:06│コメント(0)│トラックバック(0)

2009年07月12日

試食会姉妹店ランチ

お昼は、弟の店に、試食ご招待！

津餃子ランチハンバーグランチロールキャベツランチ

各アイス付き1500円

あ～美味しかったよ～

頑張ってね～♪

ryoufu228 at 14:19│コメント(0)│トラックバック(0)

2009年07月08日

津市ご当地B級グルメ津ぎょうざ

（C）ZTV

津市のご当地プロジェクト津ぎょうざ
各店舗をご訪問

各店、具にこだわり勝負します♪

お友達の金鍋みかさ旅館さんと、当店のご紹介を♪

津市にお越しの際はぜひ食べ歩きしてくださいまし。

●涼風荘/お食事処半田村

http://www.youtube.com/watch?v=kaWRBLB6vLk

●金鍋

http://www.youtube.com/watch?v=Yv-hNfqdU9Q

ryoufu228 at 16:33│コメント(2)│トラックバック(3)

2009年05月25日

今日の舟盛り！

季節の山の葉っぱを、ふんだんに使いました！

涼しげでしょう？

どうですか？(笑)

ryoufu228 at 20:24│コメント(2)│トラックバック(0)

2009年05月06日

（津ぎょうざ）連休中大好評！

ゴールデンウィーク中、県内外よりたくさんのお客様が
お越しいただきました。

お陰様で、２日～５日満室でございました。

今年になってはじめた、ご当地グルメ「津ぎょうざ」！！
連休中の別注の期待ももちろんでしたが、まずは
ぎょうざの皮を１６０人前準備しておきました。

見事完売です！！

5日の日は、売り切れでお断りするケースも・・
今日新たに１００枚用意しましたって遅いっすね（笑）

もっと準備しておけば・・・

ともかく　ありがとうございました。
津ぎょうざ